鸭舍的水质应合乎卫生标准，水塔、水箱、水槽要定期冲洗、刷拭，经常保持清沽卫生，鸭舍内的水箱要有盖以防灰尘杂物落入内。据某鸭场检测，水槽进水端每毫升含230个大肠杆菌，水槽90多米到末端每毫升大肠杆菌达到72 380个，增加了315倍，由此行来水槽饮水也是造成疾病传播的一个重要途径，夏天要每天刷拭。

对于使用养鸭料线的客户来说，从饮水卫生出发应创造条件逐步采用乳头饮水器。一鸭场从1991年开始试用乳头饮水器，经过三年将全场总饲养40万只其中蛋鸭28万只笼位全部改装成乳头饮水器，据抽检乳头饮水器滴下的水，每毫升含大肠杆菌3个，最多9个，基本达到人饮用水标准。1988年采用水植饮水时全场全年总用量36万立方米，全部改用乳头饮水器后的1993年全场全年用水量降到10.5万立方米，节水70%以上。从改装开始至改装完成的1991~1993年度比1988~1990年度全场共少死鸭8.6万只，多产鲜蛋 177万千克。当然生产成绩的提高因素是多方面的，但采用乳头饮水器确实起了重要作用，用水少了舍内和场区污染面也小了，环境大为改善。