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中秋节前肉价、鸡蛋价格降不停
双节临近,城区粮食、猪肉、鸡蛋价格“不涨反降”,促销活动也是随处可见,不少超市、农贸市场甚至出现了市民疯抢商品的状况。昨日,记者从城区物价部门了解到,9月份上半月,39种民生商品零售价格与8月份相比,呈现“4升16降19平”。一起看看,哪些商品加入了降价的行列?咱餐桌上的物价谁最“疯狂”?
焦点一:生猪
跌!生猪、仔猪“齐步跌”
数据链接:目前,城区生猪价格为8.8元,与上月相比下降3.3%,仔猪价格为17元,与上月相比下降5.56%。
从近期物价数据来看,生猪市场行情冲高回落,呈震荡状态,生猪和仔猪价格均有所下降。“尽管前期生猪价格高企,生猪出栏量有所增加,但由于整体经济形势不景气,购买力不强,猪肉消费并没有较大利好刺激,消费量增加平缓,致使供求的短暂平衡被打破。”任城区物价局相关负责人吴军海告诉记者。
对此,不少业内人士表示,目前不少屠宰企业压价收购,试图制造恐慌气氛促使养殖户加快出栏,然后再推高价格“低吸高抛”,获取更多利润。“屠宰企业的压价策略短期内对猪价有所打压,但从整体看,由于生猪供应仍处于偏紧状态,再加上随着中秋、十一双节临近,市场需求受节日影响会有所增加,生猪价格下调空间有限。”业内人士说。
而与生猪价格“一脉相连”的仔猪价格,在经历半年多的上行后已达到了一定高度,在养殖户心理上形成了“恐高症”。“仔猪价格高企对自繁自育的养殖户影响不大,但是对需要购进仔猪的养殖户有较大影响。”吴军海表示,在当前价位养殖户普遍不敢购进仔猪,以免踏空。而且,新补栏的母猪已陆续产仔,供应量不断增加,受供求关系影响,仔猪价格也将随之下降。
焦点二:肉类
落!猪肉价回落,牛羊肉坚挺
数据链接:目前,城区农贸市场五花肉、精瘦肉价格分别为14元、15元,五花肉价格与上月持平,精廋肉价格比上月下降6.25%。;牛、羊肉价格保持坚挺,与上月持平;白条鸡价格8元,比上月下降5.89%。
受生猪价格下调影响,猪肉价格也有所回落。“尽管前期生猪价格节节攀升,屠宰企业在短期内接连提高白条肉批发价格,导致销售终端猪肉价格大幅度上涨。但是,随着生猪价格的回落,白条肉批发价也随之下降,销售终端成本下降了。”吴军海说。
与此同时,猪肉价格的高企,抑制或者转移了部分消费需求,消费者纷纷转移消费阵地,“不买猪肉,买起牛羊肉”。据市场经营者介绍,自8月下旬以来,牛、羊肉销量持续增加,目前销量比一个月前大约增加了50%,价格节节攀高。
另外,记者采访中了解到,生猪行情持续好转,养殖户普遍看好养殖业的未来,甚至很多牛、羊养殖户还存在惜售心理,进一步拉高了牛羊肉的价格。“一直以来,牛羊肉价格易涨难跌,预计随着气温逐渐转凉,牛、羊肉需求量居高不下,牛、羊价格将持续保持在高位运行。”吴军海说。
焦点三:鸡蛋
降!鸡蛋价格节前“提不起精神”
数据链接:目前,城区鸡蛋价格为4.8元,与上期相比下降2.04%。
今年以来,鸡蛋价格走势可谓“先抑后扬”,上半年鸡蛋价格跌跌不休,7月下旬到8月下旬,蛋价却一路攀升,从3.7元一路升至4.9元,本月蛋价虽略有下滑,也难改上升趋势。
为什么鸡蛋价格如此“跌宕起伏”?不少业内人士认为是市场的供求变化所致。上半年蛋价供大于求,价格一跌再跌,多数养殖户亏损严重,甚至被迫减产或转行,直接导致鸡蛋产量下降,进而导致鸡蛋市场供应偏紧,鸡蛋价格出现了“抬头”,随后涨声不断。而当前蛋价下滑的主要原因是食品厂等大客户备货结束,大宗需求下降,鸡蛋消费正处于旺季前的空档期,蛋价出现暂时回调。
业内人士提醒,目前来看,鸡蛋价格回调力度不会太大,每年中秋之前的一个多月,食品加工企业都会积极备货,大大增加了市场需求量,也由此造成供应紧张将拉升鸡蛋价格。
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